Hövels Hausbrauerei ist eine traditionelle Brauerei in Dortmund, Deutschland. Sie wurde im Jahr 1799 gegründet und zählt somit zu den ältesten Brauereien in der Region.
Das Sortiment von Hövels Hausbrauerei umfasst verschiedene Biersorten, darunter das bekannte Hövels Original, ein helles, malzbetontes Bier mit einem leicht bitteren Geschmack. Zudem bietet die Brauerei saisonale Spezialitäten an, wie beispielsweise das Hövels Bernstein, ein bernsteinfarbenes Bier mit malziger Note.
Die Brauerei legt großen Wert auf traditionelle Brautechniken und verwendet ausschließlich natürliche Zutaten wie Wasser, Gerstenmalz und Hopfen. Durch die langjährige Erfahrung und das handwerkliche Können der Braumeister entstehen qualitativ hochwertige Biere.
Neben der Produktion von Bier betreibt Hövels Hausbrauerei auch ein eigenes Brauhaus, in dem Gäste die Biere direkt vor Ort genießen können. Hier wird auch eine große Auswahl an regionalen Speisen angeboten, die gut mit den verschiedenen Biersorten harmonieren.
Hövels Hausbrauerei ist eine feste Größe in der Dortmunder Bierkultur und genießt regional sowie überregional einen guten Ruf. Durch ihr Engagement für Tradition und Qualität konnte die Brauerei über die Jahrhunderte hinweg Bestand haben und sich behaupten.
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